Перевёрнутая шарлотка Жадность с винной карамелью

Простой рецепт перевёрнутой шарлотки Жадность с винной карамелью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 256 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 256 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Карамель:
• 200 гр. сахара,
• 100 мл. красного вина.
• Бисквит:
• 4 яйца,
• 1 ст. сахара,
• 1 ст. муки.
• Для начинки:
• Фрукты и ягоды из компота.
• В данном случае: лимоны, апельсины, яблоки, персики, смородина

Пошаговое приготовление

1. Карамель:
2. В толстостенной кастрюле растапливаем сахар, добавив к нему вино, и варим до бордового цвета.
3. Тем временем делаем бисквит:
4. 4 яйца и стакан сахара взбиваем миксером минуты 2-3, добавляем муку, аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх.
5. На получившуюся карамель выкладываем наши компотные фрукты, сверху заливаем бисквитом и в разогретую духовку на 30-40 минут.
6. Готовый остывший пирожок аккуратно переворачиваем на тарелку и готово!

Фрукты из компота я не отжимала, просто дала хорошо стечь, а они такие красочные и сочные, что рука не поднялась выкинуть! И ни капли не жалею что не выкинула, очень вкусненький пирожок получился!

 

@Eowlolwz, очень аппетитное фото перевёрнутой шарлотки жадность с винной карамелью