Простой рецепт свинины с картофелем, запеченная под сыром на сковороде «по-французски» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 596 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 596 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииСвинина 300 гКартофель 5 штукЛук 1 штукаЧеснок 1 штукаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПомидоры 3 штукиСыр по вкусуЗелень по вкусуПошаговое приготовлениеСвинину (мясо в общем - то можно взять любое) режем тонкими кусочками и быстро обжариваем с небольшим количеством растительного масла на большом огне.Добавляем резанный дольками картофель. Обжариваем минут 10-15 на большом огне без крышки, периодически перемешивая.Добавляем лук и немного мелкопорезанного или раздавленного чеснока.Солим, перчим. Жарим ещё минут 5, перемешиваем, солим, перчим.Когда картофель уже почти готов, кладем сверху порезанный дольками помидор (присолить чуть), засыпать тертым сыром и накрыть крышкой. Готовить, пока сыр не растает! Посыпать зеленью и готово.
