Простой рецепт апельсинового десерта португальской кухни. Пошаговый рецепт португальской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 58 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 58 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Португальская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порциисироп: 5 ст. л. сахара300 мл. воды2 апельсинаДля крема:1 ст. л. муки1,5 ст. л. рисовой муки400 мл. молока150 г. сахара1 апельсин200 мл. сливокПошаговое приготовлениеСироп: Сахар смешать с водой и довести до кипения, затем добавить порезаные тоненькими колечками апельсины и варить пока они чуть карамелизируются. Несколько колечек оставить для украшения, а остальные разложить в креманки вместе с сиропом.Крем: Смешать две муки с молоком, затем добавить сахар, цедру половины апельсина и сливки. Варить на медленном огне постоянно помешивая пока незагустеет. Снимаем с огня и добавляем сок апельсина. Охлаждаем и раскладываем по креманкам и украшаем. Кушать охлажденным.
