Вкусный, полезный, быстрый салатик на твоем столе порадует всех!Такой салат из капусты с морковью. Салат готовится легко и быстро, я его приготовила за 10 минут .Простой рецепт салата из свежей капусты с морковью и уксусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 мин. Содержит всего 175 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 175 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на две порцииКапуста белокочанная 150 грМорковь 100 грБолгарский перец (лучше красного цвета) 100 грЛук репчатый (небольшая луковица) 1 шт.Растительное масло (лучше не рафинированное масло) 5 стол. л.Яблочный уксус по вкусуСоль по вкусуСахар по вкусуПерец красный молотый по вкусуПошаговое приготовлениеСалат из капусты с морковью, несомненно, придется по вкусу поклонникам здоровой еды, а также ценителям простой и вкусной русской кухни, откуда родом этот кулинарный рецепт. Итак, капусту нужно нашинковать, но не мять! Сладкий перчик, морковь и лук нарезаем тонкой соломкой (или как вариант - брусочками). Смешиваем все ингредиенты. Заправляем получившуюся смесь солью, сахаром (не больше одной столовой ложки), добавляем растительное масло, а также немного уксуса и хорошенько перемешав, оставляем настаиваться примерно с полчаса. Преимущество этого салатика в том, что его можно подать к столу не только в день приготовления и но в следующие дни, если уложить салат в банку, но конечно нужно чтобы он не прокис. Свежий репчатый лук кому то может показаться тут лишним, но как ни странно в салате он почти не чувствуется и только придает ему некоторый пикантный оттенок вкуса. Яблочный уксус при желании можно заменить соком от половинки лимона.
