Простой рецепт быстрых малосольных огурцов в банке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 258 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 258 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на восемь порцийНа 3-литровую банку:Огурцы - чтобы наполнить банкуЗеленый укроп с веточками и зонтиками (зимой можно использовать зелень укропа и сушеные семена укропа)Свежий чеснок - 5 зубчиковКрупная каменная соль (без йода, не морская и не «Экстра») – 3 ст. л. с небольшой горкойКипятокПошаговое приготовлениеКак засолить малосольные огурцы за один день: Огурцы хорошо моются, для быстрого приготовления малосольных огурцов у них срезаются кончики. Готовится трехлитровая банка: просто хорошо моется, без стерилизации. На дно укладываются укроп и порезанный чеснок.Потом огурцы, сверху тоже можно положить зонтики укропа. Всыпать 3 столовые ложки соли, как на фото.Вскипятить чайник и залить огурцы кипятком.И закрыть капроновой крышкой. Банку нужно осторожно, держа за крышку, покрутить в разные стороны, чтобы разошлась соль. Когда малосольные огурцы остынут, их нужно поставить в холодильник. Обычно я готовлю малосольные огурцы на ночь, к утру они остывают, и я ставлю их в холодное место. Малосольные огурцы быстрого приготовления (залитые кипятком) можно кушать уже вечером. Вот так, просто и быстро, можно сделать малосольные огурцы дома! Хранить их нужно в холодильнике.Никаких горошинок перца и петрушки!!!! С ними малосольные огурцы получаются мягкими. Использовать в этом рецепте быстрых хрустящих малосольных огурцов только указанные ингредиенты!
