Пицца арабская

Непростой рецепт пиццы арабской арабской кухни. Пошаговый рецепт арабской кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 104 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 104 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Арабская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• На
• Для теста:
• 1 ст тёпленькой воды
• 1 ст муки(+4 ст. муки)
• 1 ст растительного масла
• 2 ст. л сухие дрожжи
• 1 ст иогурта или кефира
• 2 ст. л сахара и 2 ст. л соли
• Для Начинки из фарша:
• 2 ст. мясного фарша
• 2 ст протёртых помидоров(я мелко порезала)
• 1 большая луковица мелко порезать
• 1 пучок петрушки
• 1-2 ст. л томатной пасты
• Специи:перец красный - чёрный, соль.
• Для фарша из сыра:
• 1 ст овечьего или козьего сыра
• 3-4 ст. л топлёного масла, кунжутные семечки

Пошаговое приготовление

1. Смешать тёпленькую водичку+дрожжи, размешать+растительное масло+йогурт+сахар+соль+мука 1 ст, хорошенько перемешать, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место.
2. Как подымится тесто, всыпать 4 стакана муки(возможно чуть больше муки, так как везде мука разная), вымесить, закрыть полотенцем и опять в тёплое место для поднятия.
3. А эти временем сделаем начинку из фарша.
4. Все ингридиенты для фарша смешать, поперчить, посолить.
5. Начинка из сыра:
6. 1 ст козьего или овечьего сыра, замочить горячей водой на пол часика и отжать, потом порезать меленько. 3 ст. л топлёного или сливочного масла растопить и добавить к сыру+ чёрненькие кунжутные семечки пару ст. л.
7. Теперь как тесто поднялось, можно делать наши пиццы. Смазать протвень и руки растительным маслом из теста делать шарики небольшие и расплющивать их на протвене в виде круглешков не сильно тонко, но и не толсто, наверх начинка. Я сырную начинку ещё раз посыпаю сверху чёрненькими семечками кунжута.
8. Пока делаем пиццы, духовку разогреть до 250 градусов(у меня это максимум) и налепленые пиццы ставим на самый вверх(при этом включен и низ и верх) и выпекаем примерно 7 минут, у всех духовки разные, может больше времени понадобится, может меньше, пицца быстро печётся. ПРиятногь аппетита!

 

@Надежда_Т, спасибо за рецепт! Очень люблю пицца арабская!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пиццы арабской.
Надежда_Т, спасибо!!!

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)