Брускетта с яйцом

Простой рецепт брускетты с яйцом итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за до 15 минут. Содержит всего 212 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 212 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• Хлеб белый 150 г.
• Шампиньоны 3 шт.
• Куриное яйцо 1 шт.
• Укроп 3 веточ.
• Легкий майонез 70 г.
• Масло сливочное 20 г.
• Поваренная соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Брускетта - простое народное итальянское блюдо. Хлеб при приготовлении брускетты должен быть обжарен на сковороде без растительного масла. Можно подсушить хлеб на гриле, решетке. Чтобы приготовить брускетту с яйцом мне понадобятся: яйцо куриное, шампиньоны, майонез, укроп, масло сливочное, хлеб белый, соль по вкусу.
2. Нарезаю хлеб и обжариваю на горячей сковороде без подсолнечного масла с двух сторон.
3. Сковороду смазываю сливочным маслом. Грибы нарезаю пластинками. Обжариваю на сковороде в течение одной минуты.
4. Обжаренный хлеб смазываю майонезом и выкладываю сверху грибы.
5. Грибы смазываю майонезом.
6. В стакане перемешаю яйцо с солью. Сковороду смазываю сливочным маслом. Поджарю яйцо с двух сторон.
7. Выкладываю на грибы. Украшаю веточками укропа. Брускетта с яйцом готова.

 

кстати, когда я первый раз попробовала брускетту с яйцом, подумала: