Филе курицы по‑сингапурски

Простой рецепт филе курицы по‑сингапурски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 250 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриное филе 450 г
• Яичный белок 2 штуки
• Кукурузная мука 3 столовые ложки
• Белое сухое вино 4 столовые ложки
• Растительное масло по вкусу
• Репчатый лук 1 штука
• Консервированный ананас 1 банка
• Лимоны 1 штука
• Карри 1 чайная ложка

Пошаговое приготовление

1. Филе курицы нарезать на кусочки 5 см.
2. Смешать белок, 2 столовые ложки муки, вино, немного соли и перца.
3. Переложить филе в белковую смесь, обжарить в растительном масле до золотистой корочки.
4. Обжарить на сковороде порезанную ломтиками луковицу 2–3 минуты, добавить карри и жарить еще 1–2 минуты.
5. Влить 1 стакан ананасового сиропа и все довести до кипения.
6. 1 чайную ложку муки соединить с соком половины лимона, развести 2 столовые ложками горячего ананасового сиропа.
7. Полученной смесью загустить сироп и варить еще около 2 минут.
8. После загустения добавить в соус кусочки ананасов и курицу, все перемешать и подогреть.
9. Подавать с рисом.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Очень своевременно выставлен рецепт. ЛюдаР, Спасибо!

 

как вкусно! Я полюбила филе курицы по‑сингапурски с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.