Хлеб с томатом

  1. Jhyakat

    Jhyakat Олеся

    Регистрация:
    23 дек 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Иркутск

    Простой рецепт хлеба с томатом русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 152 килокалорий.


    Хлеб с томатом
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 55
    • Количество калории: 152 килокалорий
    • Количество порций: 10 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на десять порций

    • 1 ст. теплого молока
    • 3 ст. муки
    • 2 ст. л. без верха сахара
    • 1 ч. л. соли
    • 2 ч. л. сухих дрожжей
    • 50 гр. размягченного маргарина
    • дополнительно: 1 ст. л. томатной пасты

    Пошаговое приготовление

    1. Сложить в миску все ингредиенты (кроме томатной пасты).
    2. Вымешивать миксером около 3 х мин.
    3. Разделить тесто на две части, в одну добавить томатную пасту, если тесто за счет этого станет немного жиже, то добавить немного муки и хорошо вымесить миксером.
    4. Разложить тесто по разным мисочкам, накрыть и дать ему подойти 2 часа.
    5. Раскатать тесто в прямоугольники/квадраты одного размера и положить один на другой.
    6. Скатать в рулет (очень туго скручивать не надо, чтобы у теста была возможность расти), подоткнуть вниз края и положить либо в форму, смазанную маслом, либо на противень. Накрыть полотенцем и дать подойти еще час.
    7. Затем, смазать верх хлеба молоком и густо посыпать сухой зеленью и специями (на ваш вкус).
    8. Выпекать при 180 гр. приблизительно пол часа. На дно духовки нужно поставить подходящую посуду с водой, это нужно для образования румяной и хрустящей корочки.
    9. Мои комментарии. Я по старинке, вначале дрожжи растворяю в теплой водичке с добавлением чуточки сахара, а потом уже все вливаю в муку и замешиваю, вместо маргарина я взяла 2 ст. л. растительного масла, все равно здоровский хлебушек получился.
    10. Другое фото хлебушка с зеленью, делала по принципу томатного, только вместо томата добавила петрушку, базилик, укроп и немного оливок.


     
  2. Eoyenoopo

    Eoyenoopo Королев Дария

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноярск

    Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  3. aimakova87

    aimakova87 Аймакова

    Регистрация:
    7 дек 2017
    Сообщения:
    6
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Раменское

    Мы тоже недавно первый раз делали хлеб с томатом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)