Непростой рецепт говядины с грибами и кунжутом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 491 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 491 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСвежие грибы 100 гГовяжье филе 500 гЗеленый лук 50 гЗеленый сладкий перец 1 штукаКрасный стручковый перец 2 штукиЖаренные кунжутные семечки 2 столовые ложкиЗелень по вкусуСоль по вкусуРастительное масло 3 столовые ложкиСоевый соус 1 столовая ложкаЛимонный сок 1 столовая ложкаКукурузный крахмал 1 столовая ложкаКрасное сухое вино 2 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикМолотый имбирь 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеМясо промыть и нарезать тонкими ломтиками. Смешать все ингредиенты для маринада и залить им подготовленное мясо. Поставить в холодильник на 3–4 часа. Обжарить в разогретом до 180 градусов масле до коричневого цвета.На оставшемся масле обжарить нарезанные четвертинками грибы, добавить нарезанный соломкой сладкий перец, все перемешать, жарить в течение 2–3 минут. Добавить крупно нарезанный лук и обжаривать еще 1 минуту. Положить поджаренную говядину, влить маринад и тушить в течение 3–4 минут.Подать с отварным рисом. При подаче посыпать мясо семенами кунжута, оформить кольцами красного острого перца и зеленью.
