Рецепт приготовления пирогов с начинкой на выбор. Вместо представленных в рецепте начинок вы можете выбрать альтернативный вариант: 9 столовых ложек шоколадных чипсов, 9 столовых ложек пасты Nutella или другой шоколадно-ореховой пасты или 9 столовых ложек карамели.Количество порций: 3Непростой рецепт пирогов с начинкой из корицы и джема американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 241 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 241 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: Для детейСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка, ПирогиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциимуки — 2 Чашкисахара — 1 Ст. ложкасоли — 1 Чайная ложканесоленого сливочного масла — 1 Чашкабольшое яйцо — 1 Штукамолока — 2 Ст. ложкибольшое яйцо для смазки — 1 Штукакоричневого сахара — 1/1, Чашки (начинка с корицей)молотой корицы — 1-1 1/1, Чайных ложки (начинка с корицей)муки — 4 Чайных ложки (начинка с корицей)джема — 3/3, Чашки (начинка из джема)крахмала — 1 Ст. ложка (начинка из джема)холодной воды — 1 Ст. ложка (начинка из джема)Пошаговое приготовлениеЧтобы сделать начинку с корицей, перемешать корицу, сахар и муку. Чтобы сделать начинку с джемом, смешать крахмал с водой. Выложить джем и крахмальную смесь в небольшую кастрюлю. Довести смесь до кипения, и варить, помешивая, в течение 2 минут. Снять с огня и остудить.Приготовить тесто. Смешать вместе муку, сахар, соль. Добавить нарезанное на куски сливочное масло и перемешать ножом для теста или в кухонном комбайне. Выложить смесь в большую миску. Взбить 1 яйцо и молоко в миске, добавить в мучную смесь и размешать до однородности.Разделить тесто пополам. Вы можете готовить печенье дальше или обернуть каждую половину в полиэтилен и поставить в холодильник на срок до 2 дней. В этом случае перед готовкой дайте тесту нагреться в течение 15-30 минут.Раскатать каждую половину в прямоугольник размером 22 Х30 см и толщиной 3 мм на посыпанной мукой поверхности. Разрезать каждый прямоугольник на 9 прямоугольников. Взбить яйцо и смазать поверхность теста.Ложкой выложить начинку в центр каждого прямоугольника, оставляя границы по краям 1 см.Сверху поместить прямоугольники, вырезанные от второго куска теста. Соединить края и сделать наколы вилкой. Выложить пироги на противень, выстеленный пергаментом.Запекать в духовке 30 минут при 175 градусах до золотистого цвета.
