Очень простой рецепт курицы с рисом по-кубински кубинской кухни. Пошаговый рецепт кубинской кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 214 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 214 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Кубинская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКурица 250, лимон 1/1, шт.чеснок 2, масло растительное 15, лук репчатый 30, перец сладкий стручковый 15, помидоры 40, рис 80, вино сухое белое 20, горошек консервированный 50, перецсоль.Пошаговое приготовлениеВыпотрошенную и ошпаренную курицу натирают солью, соком лимона, тертым чесноком и оставляют на час. Поджаривают в масле чеснок икрупно нарезанный лук. Стручки сладкого перца нарезают кольцамии слегка тушат, подлив воду. Тушат также мякоть помидоров.Курицу обжаривают почти до готовности. В сотейник с курицейвсыпают промытый рис, встряхивают, вливают вино, куриный бульон,жидкость от консервированного зеленого горошка, кладут жареныйлук и чеснок, тушеные помидоры, заправляют солью и перцем; всеэто варят до полной готовности мяса, затем кладутконсервированный горошек. Гарнир - консервированный сладкийперец.
