Телятина

Несложный рецепт телятины русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 92 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 92 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 700 г телятины,
• 1 крупный помидор,
• 100 г свежих грибов,
• 1 луковица,
• 1,5 столовых ложки сливочного масла или маргарина,
• 1,5 столовых ложки муки,
• 300 мл говяжьего бульона,
• 1 столовая ложка томатной пасты,
• 1 лавровый лист,
• молотый белый перец
• соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Телятину обжарить в сливочном масле. Вынуть мясо. Положить в сковороду муку и растереть с мясным соком, выделившимся при жаренье, добавляя бульон.
2. Помидор очистить от кожицы и нарезать. Очистить и нарезать тонкими пластинками грибы. Мелко нарезать лук.
3. Все это положить в кастрюлю и залить бульоном, смешанным с мукой. Добавить томатную пасту и лавровый лист. Нагревать, не закрывая, до закипания. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Положить в кастрюлю с грибами обжаренную телятину и тушить, не закрывая крышки, в духовке до готовности (готовая телятина должна легко протыкаться вилкой).
5. Подавать с отварными рисом или лапшой.

 

Как это должно быть вкусно!!!!

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.