Свинские рулеты

Простой рецепт свинских рулетов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 254 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 254 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 500 г свинной шейки
• 300 г шампиньонов
• 1 большая луковица
• 0,5 ст. красного вина
• 150 г сыра
• 1-2 груши
• соль, перец.

Пошаговое приготовление

1. Мяско нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, перчим. Лук нарезаем полукольцами, грибы - пластинами, грушу - небольшими кусочками. Сыр нарезаем полосочками толщиной 0,50,5 см.
2. Лучок обжариваем до прозрачности, присоединяем грибы, тушим 10 минут. Остужаем. Добавляем грушу, все хорошо перемешиваем.
3. На кусочек мяска выкладываем немного начинки, ломтик сыра и сворачиваем в рулетик, перематываем ниткой или можно сколоть зубочистками. Выкладываем на смазанный растит. маслом противень. Ставим в разогретую духовку до 180 гр. на 10 минут. Далее каждый рулетик обливаем вином и опять отправляем в духовку до полной готовности примерно на 10-15 минут.

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

очень вкусный рецепт свинских рулетов, буду рада воспользоваться рецептом.