Очень простой рецепт варенья из любых ягод домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 сутки. Содержит всего 807 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 суткиКоличество калории: 807 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииСахар 700 млСвежие ягоды 1 кгПошаговое приготовлениеЯгоды очистить, нарезать, засыпать сахаром из расчета 200–400 г сахара на 1 кг ягод и оставить на сутки.Очистки и некондиционные фрукты отварить в течение 30 минут.Слить отвар через дуршлаг и добавить сахар (для яблок на 1 кг подготовленных плодов надо 800 мл отвара и 700 г сахара).Слить сироп с фруктов и залить их подготовленным кипящим отваром. Дать настояться до утра.Варить до готовности (яблоки, например, должны стать прозрачными). За 10 минут до конца варки добавить сахар из расчета 400 г сахара на 1 кг ягод.Варенье готовится в три этапа, каждый этап — через день после предыдущего.
