Томатный соус (китайский кетчуп)

Простой рецепт томатного соуса (китайского кетчупа) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 259 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 259 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на двенадцать порций

• Помидоры - 1,5 кг
• Соль - 45 г
• Сахар - 375 г
• Уксус 9% - 120 мл
• Чеснок - 5 г
• Гвоздика - 4 г
• Корица - 30 г

Пошаговое приготовление

1. Продукты по рецепту томатного кетчупа.
2. Как приготовить томатный кетчуп по - китайски: Помидоры вымыть, можно ошпарить кипятком.
3. Помидоры очистить от кожицы.
4. Затем мелко нарезать.
5. Положить в кастрюлю, посолить, поставить на огонь, довести до кипения.
6. Помидоры варить полчаса на среднем огне.
7. Затем протереть сквозь сито.
8. Чеснок очистить, раздавить в чесночнице.
9. Добавить пряности, сахар, чеснок и уксус.
10. Соус варить, не накрывая крышкой, на слабом огне 30-45 минут.
11. Китайский томатный соус (кетчуп китайский) готов. Приятного аппетита!

 

@l_zina, Рецепт просто прелесть!

 

замечательный рецепт! В моей семье любят томатный соус (китайский кетчуп)
Спасибо за прекрасную идею

 

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик томатного соуса (китайского кетчупа)

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.