Омлет Менемен

Простой рецепт омлета Менемен турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 53 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 53 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Турецкая кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• Куриное яйцо 2 шт.
• Помидор 3 шт.
• Перец сладкий болгарский 0.5 шт.
• Петрушка 3 веточ.
• Сыр по вкусу
• Специи и приправы по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Омлет Менемен - турецкая яичница с помидорами, которая подается на завтрак. Довольно вкусный и необычный рецепт. Попробуйте и вы побаловать себя таким замечательным овощным омлетом!
2. Вначале порежьте перец.
3. Обжарьте его на растительном масле.
4. Порежьте помидоры. Хорошо бы снять с них и кожуру. Не экономьте на помидорах - они дают основной вкус.
5. Протушите помидоры до однородной массы.
6. Вбейте яйца в томатную массу.
7. Теперь хорошо смешайте все до однородной массы.
8. Порежьте петрушку.
9. Кубиками порежьте сыр.
10. Добавьте петрушку и сыр к омлету. Посолите и добавьте ваши любимые специи. Накройте сковороду крышкой и дайте сыру расплавиться.
11. Вот такая вкуснятина у меня получилась. Приятного аппетита!

 

Ох, какая вкуснятина!