Мясные колобки

Простой рецепт мясных колобков русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• Смешанный мясной фарш(свинина+говядина)
• отваренные в крутую яйца, 1 сырое яйцо
• шампиньоны
• лук
• чеснок
• немного майонеза
• немного сыра
• соль, перец, любимые приправы.

Пошаговое приготовление

1. В фарш добавить яйцо, мелко порезанный лук, мелко порезанный чеснок, посолить, поперчить и всё хорошо смешать(как на котлеты).
2. Шампиньоны мелко порезать и обжарить на растительном масле вместе с мелко порезанным луком.
3. Отваренные яйца очистить, разрезать вдоль пополам и выбрать желток.
4. Желток размять вилкой, добавить к нему грибы и немного майонеза. Всё хорошо перемешать.
5. Полученной массой начинить половинки белков, сложить их вместе по 2(получится целое яйцо).
6. Сделать из фарша лепёшку, положить в середину фаршированное яйцо, хорошо всё залепить фаршем, уложить полученные колобки в форму для запекания, смазать слегка майонезом, посыпать сыром и запечь до готовности фарша.