Сложный рецепт пирога ТРИ СОБЛАЗНА домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 92 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 92 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порцийПесочный корж50 г масла,2 ст. ложек сахара1 яицопол. ч. ложки разрыхлителя180 г муки1 начинка400 мл. молока2 ст ложек с горкой манки100 г сахара,200 г молотого мака100 г сл. масла200 г. сметаны2 начинка300 г сметаны3 яица100 г сахараПошаговое приготовлениеПесочный коржВсе ингредиенты перемешать, сделать тесто и выложить его в разъёмную форму(26 см диаметр), поставить в холодильник.1 начинка400 мл молока довести до кипения, добавить 50 г манки(или 40 г порошка ванильного пудинга), 100 г сахара, 200 г молотого мака. Снять с огня и добавить 100 г сл. масла и 200 г сметаны. Эту начинку выложить на тесто и печь в разогретой духовке при 170° 50 минут.Тем временем делаем вторую начинку:Смешать 300 г сметаны+3 желтка+80 г сахара. 3 белка взбить в крепкую пену и смешать с желтковой массой. Эту массу залить на торт и печь ещё 25-30 мин. при 160°Делаем третью начинку:3 яблока(средних) очистить и натереть на крупной тёрке и сбрызнуть лимоным соком. 200 мл яблочного сока смешать с 2-мя ложками крахмала и 50 г сахара, довести до кипения, всыпать тёртые яблоки, проварить 1-2 минуты. Эту горячую массу вылить сверху на вынутый из духовке торти окончательно остудить в форме.Сверху можно намазать взбитыми сливками. Или посыпать корицей.Торт нужно минимум 10 ч. оставить в холодильнике.Пирог очень вкусный , я немножко пропорции изменила, автор Anna Ubiennyh(Машнина)
