Простой рецепт филе миньон с чоризо, овощами и и шалфеевым маслом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 185 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 185 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на пять порций500 г свиной вырезки100 г колбасы чоризо (острой)100 г сливочного масланесколько листочков шалфея2 помидора или веточка черри4 шт. картофеля (примерно 400-500 г)3 ст. ложки оливкового масласоль, смесь перцев по вкусуПошаговое приготовлениеЛисточки шалфея мелко нарезать, смешать с размягченным маслом, посолить. поперчить по вкусу. С помощью пищевой пленки из масла сформировать колбаску и убрать в холодильник до подачи. Духовку разогреть до 200 С. Колбасу нарезать не очень тонкими кружками.Вырезку вымыть, обсушить, слегка посолить, поперчить. Кто не любит соленое не солить. Сделать на куске мяса поперечные надрезы и в каждый вставить кружок колбасы.В форму для запекания уложить мясо. Картофель почистить, вымыть, помидоры вымыть и нарезать дольками. Выложить овощи в форму к мясу. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить. поперчить и запекать 30-40 минут до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку.За 5 минут до готовности блюда отрезать три ломтика масла и положить на мясо.Подавать мясо с овощами горячим, подав масло, нарезанное кружочками, в отдельной посудеПриятного аппетита!
