Несложный рецепт куриного супа «Канья» кубинской кухни. Пошаговый рецепт кубинской кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Кубинская кухняТип блюда: Супы, Кубинская кухняИнгредиенты на четыре порцииРис 100 гКурица 500 гПомидоры 200 гМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 головкаЗеленый лук 1 пучокКрасный стручковый перец 1 штукаПетрушка 1 пучокСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеПромойте курицу, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите накипь, убавьте огонь и варите 1 час, постоянно снимая пену. Добавьте луковицу, целую очищенную морковь, петрушку, соль и перец. Через 20 минут достаньте курицу и процедите бульон.Отварите рис до полуготовности. Соедините с курицей и тушите с растительным маслом на слабом огне, добавив помидоры, очищенные от кожицы, измельченный репчатый лук и стручковый перец. Посолите. В самом конце добавьте рубленый зеленый лук. Залейте куриную смесь бульоном.
