Творожная запеканка с кумкватом, бананами и семолиной

Кумкват очень вкусный и нежный фрукт из семейства цитрусовых, особенность его в том, что у него сладкая кожура и именно поэтому он очень ценен в кулинарии. К запеканке он добавил прекрасный цитрусовый вкус и сладость.

Хотя я предпочитаю запеканки с геркулесом, но в данном случае использовала семолину — это манная крупа, полученная из твёрдых сортов пшеницы и очень распространённая в Европе. В сочетании с бананом и творогом получается очень полезное и сытное утреннее блюдо, залог хорошего настроения на весь день!

Простой рецепт творожной запеканки с кумкватом, бананами и семолиной европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 107 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 107 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на две порции

• Бананы 1 г
• Кумкват 50 г
• Масло подсолнечное рафинированное 10 мл
• Сахар коричневый 1.5 ст. л.
• Семолина 2 ст. л.
• Сметана 2 ст. л.
• Творог 200 г
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Семолину можно заменить манкой, сметану брать 20%.
2. Творог растереть с сахаром и семолиной.
3. Добавить яйцо, сметану. Перемешать до однородности.
4. Перемешать до однородности.
5. Бананы и кумкват нарезать кольцами.
6. Порционные рамекины смазать растительным маслом и заполнить на треть творожной массой.
7. Выложить слой из банановых колечек.
8. Закрыть бананы остатками творожной массы. Запеканка поднимется, так что оставьте место для роста.
9. Выложите сверху кумкваты, вдавливая их в творог. Запекайте в духовке при 200ºC 25 минут.
10. Запеканка хороша как горячей, так и холодной. Из указанного количества получается два рамекина по 170 мл.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о творожной запеканке с кумкватом, бананами и семолиной зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Светлана_Г ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.