Жареная скаморца с яблоками и ежевичным конфитюром

Простой рецепт жареной скаморцы с яблоками и ежевичным конфитюром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 491 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 491 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одну порцию

• Зеленые яблоки 100 г
• Ежевика 50 г
• Сыр скаморца 150 г
• Красное вино 50 мл
• Зеленый базилик 3 г
• Сахар 3 г
• Бальзамический соус 10 мл
• Физалис 1 штука
• Мята 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Яблоки чистим, режем на кольца. Чистим от семечек, и жарим на гриле с двух сторон 4-5 минут. Ежевику кладем в сотейник, заливаем красным вином, добавляем сахар и базилик, провариваем 8-10 минут до загустения. Сыр скаморца режем на пластины и жарим с двух сторон на тефлоновой сковородке по 3-4 минуты.
2. На тарелку выкладываем яблоки, на них укладываем сыр, поливаем ежевичным конфитюром. Украшаем физалисом, мятой и соусом Бальзамико (выпаренный бальзамический уксус с сахаром)

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Какой замечательный рецепт жареной скаморцы с яблоками и ежевичным конфитюром - яркий, красочный и аппетитный!