Простой рецепт мясного бургера из багета домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 243 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на семь порцийГовяжий стейк без кости из реберной части (замороженный) - 330 гПерец болгарский зеленый (резаный полосками) - 1 шт.Багет - 1 шт.Масло оливковое - 3 ст. л.Лук репчатый (резаный полосками) - 1 шт.Соль - по вкусуЧерный молотый перец - по вкусуМоцарелла (резаная ломтиками) - 90 гПошаговое приготовлениеБагет разрезать на 4 части и каждую часть разрезать горизонтально пополам. 2. Замороженный стейк нарезать ломтиками поперек волокон.В большой сковороде на среднем огне разогреть 2 столовые ложки оливкового масла. Высыпать на сковороду лук и болгарский перец, готовить, помешивая, 10-15 минут, до мягкого состояния овощей.Овощи сдвинуть к бортику сковороды, на свободное пространство налить оставшееся масло, нагреть и выложить в него резаный стейк, жарить 4-5 минут, до коричневого цвета. Смешать мясо с овощами, посолить и поперчить по вкусу. 5. Включить духовку с функцией «гриль» для предварительного разогрева. Содержимое сковороды распределить между четырьмя половинками - основами багета, а сверху выложить сыр. Поместить эти открытые бутерброды под гриль на 1-2 минуты, до расплавления сыра. Накрыть оставшимися четырьмя половинками багета, слегка придавить и подавать сразу же.
