Рыбная запеканка

Очень простой рецепт рыбной запеканки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 291 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 60 минут
• Количество калории: 291 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Запеканка

Ингредиенты на шесть порций

• Сайра натуральная без добавления масла – 500 г
• Рис – 300 г
• Сыр (твердых сортов) – 150 г
• Сливки или сметана – 200 мл
• Соль – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Рис промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить и дать рису немного остыть, можно переложить его в глубокую тарелку.
2. Сыр натереть на крупной терке и отправить 1/1, часть в тарелку с рисом, где всё хорошо перемешать.
3. Сок из сайры слить в рис с сыром, а сайру измять вилкой. Противень смазать сливочным маслом. Выложить половину смешанного риса, сверху всю сайру, а поверх вторую половину смешанного риса.
4. Смазать запеканку сметаной или сливками и посыпать оставшимся сыром.
5. Выпекать запеакнку 40 мин при темтературе 180 градусов.

Вкусная, простая и полезная запеканка!!!