Завтрак фермера

Простой рецепт завтрака фермера домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 293 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 47
• Количество калории: 293 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 500 гр. картофеля
• 1/1, шт. сладкого перца
• 200 гр. ветчины
• 200 гр. шампиньонов
• 3 яйца
• 3 ст. л. молока
• 100 гр. сыра твердых сортов
• соль, перец
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. картофель моем, отвариваем, очищаем и нарезаем средним кубиком, складываем в миску
2. сладкий перец моем, удаляем плодоножку и семена, мелко нарезаем, добавляем к картофелю
3. шампиньоны очищаем, моем и мелко нарезаем добавляем к картофелю
4. ветчину нарезаем мелкими кубиками, добавляем к картофелю все перемешиваем,
5. форму для запекания вместимостью 2 л. смазываем растительным маслом, выкладываем картофельную массу
6. в отдельной посуде слегка взбиваем яйца и молоко, добавляем соль и перец по вкусу, вливаем яичную массу поверх картофельной, сверху посыпаем тертым сыром
7. ставим в разогретую до 180 С духовку на 20 минут или пока яичная масса полностью пропечется
8. вот и все, приятного всем аппетита!