Запеченая с апельсином горбуша

Непростой рецепт запеченой с апельсином горбуша домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 88 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 88 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Горбуша - около 1 кг,
• апельсин 1 шт,
• соль, перец - по вкусу,
• сахар 1 ч л,
• сок лимона 1 ст л,
• вино белое 1 ст л,
• масло раст 2 ст л,
• масло сл 50 гр.
• Для смазывания листа:
• 2 ст л растительного масла.
• .
• Для декора:
• Несколько веточек базилика,
• несколько кружочков огурца.
• .

Пошаговое приготовление

1. Горбушу моем, удаляем жабры, сбрызгиваем соком лимона, перчим, оставляем на 10 минут.
2. Смешиваем сахар и вино, добавляем растительное масло и слегка взбиваем.
3. Смазываем горбушу. Апельсин нарезаем полукольцами.
4. делаем надрезы порционные и вставляем в них полукружочки апельсина.
5. В брюшко вкладываем кусочки сливочного масла. (потомучто вкусная рыбка горбушка несколько суховата.
6. Кладем апельсин туда, где были жабры и заполняем ими брюшко.
7. Духовка нагрета до 200 гр. Лист смазываем растительным маслом, перекладываем на него подготовленную рыбу.
8. Отправляем рыбуна 20-30 минут.
9. Вынимаем из духовки, перекладываем в посуду, в которой будем подавть и декорируем веточками базилика и огурчиком.

Вот она, красавица! «Горбуша тоже рыба»

 

Надо попробовать приготовить запеченую с апельсином горбуша

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.