аджика с антоновкой

Несложный рецепт аджики с антоновкой украинской кухни. Пошаговый рецепт украинской кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 288 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 288 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Украинская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• 2,5 кг. помидор
• 1 кг. яблок(только антоновка)
• 1 кг. моркови
• 1 кг. слад. перца
• 1 стакан сахара
• 1 ст. подсолнечного масла
• 1 ст. 9% уксуса
• 3 ст. ложки соли.
• 3 шт крупного острого перца
• 200 гр. зуб. чеснока.

Пошаговое приготовление

1. Пропустить через мясорубку помидоры, морковь, яблоки, сл. и гор. перец(все по отдельности), чеснок тоже отдельно. Затем
2. все смешать, кроме чеснока, положить сахар, соль, масло и
3. варить. После закипания варить 30 мин., за 5 мин. до готовности положить чеснок и уксус. Разложить по стер. банкам и закатать.

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!