Куриные котлеты – это нежное диетическое блюдо, любимое многими. Чеснок, добавленный в котлеты в процессе приготовления, придаст блюду пикантности – получится очень вкусно! Предлагаю вам рецепт приготовления куриных котлет с чесноком. Котлеты, приготовленные по этому рецепту, получаются нежными и сочными. Их можно подавать с любым гарниром, но, пожалуй, лучше всего куриные котлеты сочетаются с картофельным пюре. Как сделать куриные котлеты с чесноком? Рассказываю!Количество порций: 5Простой рецепт котлет куриных с чесноком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 мин. Содержит всего 311 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 35 минКоличество калории: 311 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыИнгредиенты на пять порцийКуриное филе — 500 ГраммЯйца — 2 ШтукиБелый хлеб — 2-3 ЛомтиковЧеснок — 2-3 ЗубчиковЗелень — По вкусу (лук, укроп, петрушка)Соль — По вкусуПерец — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеВ первую очередь крошим белый хлеб и кладем его в молоко. Оставляем на 10 минут, чтобы хлеб размок.Тем временем мелко нарезаем зелень.Чеснок выдавливаем с помощью «чеснокодавки».Когда хлеб размокнет, пропускаем его вместе с куриным филе через мясорубку.Далее смешиваем куриный фарш с чесноком и зеленью, вбиваем яйца. Солим и перчим фарш, добавляем специи для курицы (или какие - либо другие) и тщательно все перемешиваем. У нас должна получиться однородная масса.Получившийся фарш ложкой выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем котлеты с обеих сторон на сильном огне до образования золотистой корочки. Затем уменьшаем огонь, накрываем сковороду крышкой и жарим еще 10-15 минут.Куриные котлеты с чесноком готовы, можно подавать к столу! Приятного аппетита!
