Простой рецепт ирландского пая Дингл ирландской кухни. Пошаговый рецепт ирландской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 314 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 314 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Ирландская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на пять порцийГовядина 500 грЛук 1 штПомидоры 2 штморковь 1 шт.Тесто 1 листсоль, перец, зира, петрушкаЧеснок 2 зубчикаЯйцо 1 шт.семена кунжутаПошаговое приготовлениеДля начинки нарезаем кубиками мясо, морковку лук, зелень, помидоры(предварительно сняв кожу), чеснок.Все ингредиенты кроме зелени и помидор тушим на сковородке без воды до готовности.минут за пять до конца, добавляем помидоры, зелень, соль перец и зиру.Все перемешиваем и даем остыть.Раскатываем обычное не дрожевое тесто.Форму или стеклянную или металлическую но с тефлоном смазываем сливочным масломПодкладываем форму под лист теста, но не по центру, а ближе к краю.Равномерно наполняем ее начинкой. Оставшимся тестом как одеялом закрывем форму.прокатываем сверху скалкой и обрезаем края теста. Пальцами приминаем по кругу пай закрыв его герметично. Обязательно делаем отверстие в центре(примерно с пятак), чтобы тесто во время запекания не вздулось.Смазываем поверхность яйцом, посыпаем кунжутом и в духовку на 30 минут(температура 180 градусов.Приятного аппетита!
