Простой рецепт тушеных кальмаров с рисом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 248 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 248 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на восемь порцийКальмары 500 гКрасный сладкий перец 1 штукаПомидоры 2 штукиЛук 1 штукаРис 1 стаканСметана 2 столовые ложкиСоевый соус 1 столовая ложкаСпеции по вкусуСоль по вкусуПошаговое приготовлениеОтвариваем рис в подсоленной воде до готовности.Кальмары (я брала уже чищенные тушки) опускаем в кипящую соленую воду на 2-3 минуты. Вынимаем, просушиваем, режем соломкойЛук, перец мелко режем, обжариваем на растительном или оливковом масле. Добавляем резаные помидоры. Обжаривать еще 2-3 минуты. Готовим соус: смешиваем сметану, соевый соус и специи, добавляем немного воды.К овощам добавляем рис и кальмары, перемешиваем, заправляем соусом. Убавляем огонь, жарим еще 5-7 минут. Важно, чтобы кальмары не стали резиновыми.Приятного аппетита!
