Запах горячего сладкого творога – что может быть приятнее холодным северным утром? К тому же ягоды брусники в твороге отлично смотрятся!Простой рецепт запеканки с брусникой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55 мин. Содержит всего 182 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 55 минКоличество калории: 182 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Завтрак, ПолдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, десертОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: Духовка / духовой шкафИнгредиенты на четыре порции500 г жирного творога3 яйца5 ст. л. муки или манной крупы3 ст. л. сахара1 ст. л. сливочного масла1 ч. л. ванильной эссенции1 ст. л. разрыхлителяпо горсти изюма и брусникиПошаговое приготовлениеОтделите белки от желтков. Белки взбейте в миске со щепоткой соли.Смешайте протертый творог со всеми остальными ингредиентами, аккуратно добавьте белки.Выложите готовую массу в смазанную маслом огнеупорную форму и выпекайте 45 мин. при 180 °С, пока верх не станет золотистого цвета. Подавайте запеканку теплой, со сметаной или вареньем.Запеканку можно готовить с мукой или манкой – кому как нравится. С манной крупой она получается нежной и воздушной, как суфле.
