Простой рецепт котлеток куриных - пальчиков оближешь (мой вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 155 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 155 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на семь порцийФарш куриный - 800 грСыр «Тильзитер» - 30-50 грчеснок - 3 средних зубчикаЯйцо - 1 штХлеб белый - 2 кусочкаМолоко - 50-80 мл.Лук репчатый - 1 средняя лучковица, можно 1 большуюУкроп - 2-3 средних веточкиПриправы: соль, перец черный, для курицы (минимум), майонез оливковый (чуть - чуть)Пошаговое приготовлениеБерем миску, в которой все будем смешивать.Выкладываем туда фарш и делаем в середине фарша небольшую ямкуДобавляем яйцо, сыр, выдавливаем чеснок.Режем мелко лук и тоже добавляем.Берем отдельное блюдце (глубокое), наливаем молока и вымачиваем хлеб. Обратите внимание, что хлеб должен быть без корочки. Когда хлеб хорошо пропитается молоком, отжать его, но не до конца, и мелкими кусочками добавить в фарш.Мелко нарезаем укроп и засыпаем его вместе со специями в фарш.Сверху добавляем немного майонеза (или как вариант соус Кальве Для цезаря - мне откровенно говоря с ним больше нравится).Теперь все аккуратно и тщательно смешиваем вилкой.Нагревам сквороду.Когда сковорода разогрета, добавляем немного растительного масла и выкладываем сформированные котлеты.Далее берем кипяченую воду и заливаем сковороду с котлетами на 1/1, , накрываем крышкой и готовим минут 15-20, не забывая переворачивать.Муж был в восторге надеюсь и вам понравится. Процесс приготовления очень прост и быстр, так что не пугайтесь моему большому описанию Приятного аппетита! Фоторгафию обязательно выложу в ближайшее время.
