Аджика не острая (возможно вариант)

Несложный рецепт аджики не острая (возможно вариант) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на три порции

• 500 гр моркови
• 3 кг томатов
• 500 гр яблок
• 500 гр сладкого перца (болгарского)
• 500 гр лука
• ~ растительного масла
• ~150 гр сахара
• соль по - вкусу (~1 столовая ложка с горкой)
• можно еще добавить 10 стручков жгучего перца и
• 200 гр чеснока прокрученного на мясорубке, тогда будет острее

Пошаговое приготовление

1. Овощи: морковь, томаты, яблоки, перец сладкий и лук прокрутить на мясорубке.
2. к овощам добавить растительное масло, соль, сахар.
3. Все варить на медленном огне около 1,5-2 часов, помешивая, чтобы не пригорело.
4. Затем можно добавить жгучий перец и чеснок, для любителей остренького.
5. Разложить горячим по банкам, закатать жестяными крышками( или с закурутками),
6. Перевернуть вверх дном, укутать до остывания

Этот рецепт рассказывала одна женщина в электричке лет 15 назад, но до сих пор является одним из любимых салатов в нашем доме

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала аджику не острая (возможно вариант) первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

@f_vera, очень аппетитное фото аджики не острая (возможно вариант)