Простой рецепт варенья «Королевского» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 167 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеИнгредиенты на восемь порцийарбуз спелый 1 шт.сахар 0,5 кгдыня 1 шт.вода 3 ст. ложкиДля украшения:зерно граната сколько уйдетмалина сколько уйдетПошаговое приготовлениеМаленький спелый арбуз тщательно промойте и разрежьте пополам. Из каждой половинки удалите мякоть и приготовьте из нее сироп. Для этого арбузную мякоть слегка растолките скалкой, всыпьте в нее 1/1, всего сахара и варите на медленном огне до полного растворения сахара. Готовый сироп процедите через два слоя марли.Дыню очистите от кожицы и семян и порежьте мелкими кусочками, затем засыпьте сахаром и дайте настояться. Когда дыня даст сок, поставьте ее на медленный огонь, добавьте немного воды и варите до тех пор, пока кусочки не станут прозрачными. С готового дынного варенья слейте сироп, а кусочки поместите отдельно на чашу. После этого в порционные плоские блюдца с высокими краями уложите ягоды малины и кусочки дыни, чередуя их. Можно уложить между ними и зерна граната.После этого залейте украшения сверху дынным и арбузным сиропом так, чтобы на одной половине чаши находился один сироп, а на второй половине – другой. Таким образом должна получиться полупрозрачная желеобразная масса с проглядывающими снизу фруктовыми украшениями.
