Простой в приготовления салат из помидоров и лука. Готовится способом стерилизации. Отлично хранится как в прохладном погребе, так и кладовой в квартире. Откройте баночку и салат готов к употреблению. Ингредиенты нарезаем кружочками и выкладываем в стерильную баночку. Варим маринад из воды, уксуса, сахара и соли. Заливаем в баночки маринад. Затем стерилизуем и закатываем. Готово!Количество порций: 4-6Несложный рецепт салата из помидоров на зиму с луком русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 49 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 49 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, КонсервацияИнгредиенты на семь порцийПомидор — 8-10 ШтукЛук — 6-8 шт ШтукЧеснок — 4 ЗубчикаПетрушка — 1 ПучокВода — 1 Литр (для маринада)Уксус 9% — 1 Ст. ложка (для маринада)Сахар — 2 Ст. ложки (для маринада)Соль — 1 Ст. ложка (для маринада)Лавровый лист — 1-2 ШтукМасло рафинированное — 1 Ст. ложкаГорький перец — 0.5 ШтукиПошаговое приготовлениеПриготовим продукты. В ингредиентах я указала количество продуктов на одну литровую или две пол - литровые баночки.Порежьте кружочками помидор, лук и перец горький.Укладываем на дно стерильной баночки лук, затем помидор.Далее зелень.И так далее, чередуем помидоры с луком, добавляем зелень, перец горький и чеснок в процессе.Из воды, уксуса, сахара и соли варим маринад. Для этого в кипяток кладем соль и сахар, провариваем 1 минуту, выключаем и добавляем уксус. Заливаем горячим маринадом баночки до самого верха.Осторожно ставим их в кипящую воду на тряпочку, чтобы банки не скользили. Стерилизуем 7-10 минут, в зависимости от разера банки. Литровые по 10 минут.Закатываем ключом, переворачиваем и даем полностью остыть.
