Кабачки - не только на сковородку. Варенье из кабачков

Очень простой рецепт кабачков - не только на сковородку. Варенье из кабачков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 193 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 193 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Варенье

Ингредиенты на десять порций

• Кабачки - 1 кг
• Сахар - 400-800 г
• Лимон - 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Кабачки вымыть, очистить от кожи, нарезать на шайбы, убрать сердцевину с семенами. Нарезать на кусочки величиной с фалангу большого пальца (на руке).
2. Засыпать кусочки сахарным песком и дать постоять часов 10.
3. В результате получите море сиропа с плавающими кусочками кабачков.
4. Довести до кипения на медленном огне, варить минут 10 и отставить на 5 часов. Повторить процесс ещё два раза - при последней варке положите лимоны, нарезанные кусочками и размолотые в блендере с небольшим количеством сахарного песка. Можно провернуть через мясорубку, если нет блендера. Варку продолжать до оптимального загущения сока - устойчивая капля на блюдечке. Наслаждайтесь сами и угощайте ваших гостей

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

@Escqeiaot, рецепт кабачков - не только на сковородку. варенье из кабачков ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!