Очень простой рецепт ассорти Раз - и готово! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 77 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 77 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на девять порцийСвежая капуста четвертинка не большого кочанаМорковь 1 штСоленый огурец 1 штМайонез 3 ст. лПошаговое приготовлениеНашинковать капусту.Натереть морковь.Продукты слегка пожарить на сильном огне все время помешивая, добавить огурец( натертый и без кожуры).Подержать еще но огне ровно 5 мин (помешивать!!!).Добавить майонез, закрыть крышкой и на малом огне тушить 4 мин.Когда готовила первый раз, то не знала, что получится, а вкус приятно удивил. Напоминает болгарскую капусту в банках, это еще в советское время . И еще, чтобы перейти с сильного огня на малый (у меня электроплита), мне пришлось включать вторую конфорку, иначе все подгорает, пока остывает.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)