Очень простой рецепт варенья из яблок домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 32. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 32Количество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеИнгредиенты на семь порцийяблоко 1 кгсахар 4-5 стакановвода 1,5 стаканаПошаговое приготовлениеПромытые, очищенные, без сердцевины, яблоки, нарезанные дольками, бланшировать в кипящей воде 5-8 минут и, чтобы не разварились, остудить водой.В сваренный сахарный сироп положить подготовленные яблоки и варить на слабом огне в один прием, добавляя в конце варки 0,5 чайной ложки лимонной кислоты на 1 кг яблок.Готовность варенья определить пробной каплей сиропа, которая держится на блюдечке «пуговкой», т. е. не расплывается.Варенье горячим быстро перелить в стерилизованные стеклянные банки и закатать крышками.
