Простой рецепт семга-гриля с сальсой из груш и киви домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 84 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 84 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: ГрильИнгредиенты на четыре порциисок лимона – 2 ст. л.киви – 3 шт.клюква вяленая – 6 ст. л.семга (стейк) – 4 шт.мед – 3 ст. л.груша – 2 шт.мята свежая нарезанная – 3 ст. л.лук зеленый нарезанный – 3-4 ст. л.Пошаговое приготовлениеКиви и груши нарезать кубиками.Нарезанные фрукты, лук и мяту положить в чашку, добавить вяленую клюкву и заправить взбитым соусом из лимонного сока и меда. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Сальсе дать постоять 30 минут, периодически перемешивая.Стейки семги посолить, поперчить с обеих сторон, обжарить на сухой сковороде гриль по 2-3 минуты с каждой стороны, не пережаривая, иначе, рыба будет сухой.Подавать вместе семгу и сальсу с соком.
