Простой рецепт говядины с апельсинами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 58. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций450 г. постного говяжьего филе,кожура и сок 1 апельсина,1 ст. ложка светлого соевого соуса,1 ч. ложка кукурузной муки,1 ч. ложка нарезанного свежего имбирного корня,2 ч. ложки кунжутного масла,1 большая морковь,2 пера зеленого лукаПошаговое приготовлениеНарезанное полосками говяжье филе положить в миску, посыпать его тертой кожурой апельсина, полить апельсиновым соком, перемешать; Поставить мясо для маринования на 30 мин. Из миски с маринованной говядиной слить жидкость и оставить ее для дальнейшего использования. В миску с говядиной положить соевый соус, кукурузную муку и имбирь, перемешать. В воке или большой сковороде разогреть масло. Опустить в масло кусочки говядины и обжаривать их, помешивая, на большом огне в течение 1 мин, пока мясо слегка не изменит свой цвет. Добавить нарезанную соломкой, толщиной со спичку, морковь и жарить еще 2-3 мин. Всыпать нарубленный зеленый лук и влить жидкость, в которой мариновалось мясо. Мясо и овощи протушить в соусе, постоянно помешивая, пока соус не загустеет. Подавать можно с макаронными изделиями, с рисом, короче дело вкусаприятного аппетита!!
