Очень простой рецепт лимонного варенья домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на одиннадцать порцийлимоны - 1,5 кгсахар - 1,3 кгизюм 150-200 грорехи грецкие 120 грванильный сахар или корица (по желанию)Пошаговое приготовлениеПредлагаю к обозрению рецепт два в одном. Из данного количества лимонов получается лимоная приправа и лимоный джем.Лимоны помыть, насухо вытереть и срезать корку. Корку положить в морозильник и забыть о ней на 3-4 дня.Чищенные лимоны измельчить в блендере или в мясорубке, добавить 1 кг сахара (для тех, кто любит послаще, 1 кг сахара мало. Надо руководствоваться своим вкусом). Массу перемешать и выложить в объемную емкость для микроволновки. Готовить при полной мощности 10 минут. По прошествии этого времени, добавить орехи и изюм и варить еще 15 минут. Все перемешать и добавить по вкусу ванильный сахар или корицу. (Я больше люблю корицу) и проварить еще 5 минут. Все джем готов! Можно наслаждаться. Когда джем остынем, то приобретает приятную консистенцию, янтарный цвет и неповторимый аромат.Наши корки достали из морозильника. Дать им немного оттаять, пропустить через мясорубку и соединить с оставшимся сахаром или количество по вашему вкусу. Эту приправу можно добавлять в чай, компоты и кисели или использовать как начинку для пирога. Все. Приятного апетита.Дя тех, кто следит за здоровым питанием, эта приправа - кладезь витаминов.
