(= Не опять,а снова НАПОЛЕОН =)

Простой рецепт (= Не опять,а снова НАПОЛЕОН =) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 минут. Содержит всего 312 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 минут
• Количество калории: 312 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на девять порций

• Для коржей:
• 200 гр. маргарина
• 3 ст. муки
• 1 яйцо
• 1 \3 ст. воды
• 1 ст. л уксуса
• щепотка соли
• Для крема:
• 200 гр слив масла
• 1 банка сгущёного молока(380 гр)

Пошаговое приготовление

1. В муку натереть на крупной терке маргарин, порубить всё ножом.
2. В воду добавить яйцо, соль, уксус, перемешать и влить в муку.
3. Замеситить тесто, разделить на 9 частей, скатать колобки, завернуть в плёнку и убрать в морозильник. На 30 мин.
4. Размягчёное сливочное масло взбить со сгущёнкой до густоты(минуты 3) убрать в холодильник.
5. Доставать по одному колобку из морозильника и раскатывать их скалкой очень тонко(до лёгкой прозрачности). Выложить на смазвный противень и выпекать до подрумянивания(очень быстро пекуться - поглядывайте чтобы не сжечь корж). Ещё теплым порезать нужной формы(кто любит квадратный, а кто круглый Наполеон). Обрезки измельчить в крошку и оставить их подсыхать. Корж прикрыть тряпочкой и приступать к следующим.
6. Как только все коржи готовы, промазать их холодным кремом. Верх обильно помазать и посыпать крошкой.
7. Подождать часика 4 для пропитки(а лучше ночь. Но мы не выдержали) и приступать к чаепитию.

С таким тестом работала впервые. Сколько смотрела на сайте, такого теста для наполеона(с уксусом) увы не нашла Этот рецепт теста мне дала одна знакомая мамы, которая печет в кркпном гипермаркете г. Казани. (кто знает-это Бехетле) Работать с ним очень приятно, мне понравилось Когда будете раскатывать тесто, обильно присыпте мукой скалку и доску, Тесто очень «прожорливое» и ест муку только так если не присыпать, то прилипнет нафиг и увы и ах нашему коржу На следующий день, торт стал ну невероятно вкусным! так что мой совет: терпение и ещё раз терпение переждите ночь