Варенье из дыни

Очень простой рецепт варенья из дыни азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 290 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 52
• Количество калории: 290 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• На 1 кг очищенной дыни - 1 кг сахара
• 1 ст. воды.

Пошаговое приготовление

1. Почистить и нарезать дыню кусочками.
2. Опустить на 30 мин в гашеную известь(0,5 ст. на 5 л воды).
3. Тщательно промыть под струей воды. Дать стечь воде.
4. Приготовить сироп, опустит в него дыню и оставить на 6-7 часов.
5. Затем довести до готовности, в конце добавить ванилин и лимонную кислоту.
6. Я укладываю варенье в банки в горячем виде, закручиваю и переворачиваю до остывания.
7. Приятного аппетита!!!

Варенье получается красивым, вкусным и хрустящим.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту