Cемга в воке

Как и практически все блюда из рыбы, это готовится очень быстро и просто, что, несомненно, крайне важно, когда ты приходишь после тяжелого рабочего дня домой, а вся семья ждет от тебя вкусного ужина.

Количество порций: 2

Простой рецепт семги в воке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 267 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 267 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на две порции

• Стейк из семги — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Перец сладкий красный — 1 Штука
• Кабачок — 1 Штука (небольшой)
• Стебель сельдерея — 1 Штука
• Соус устричный — 2-3 Ст. ложек
• Масло оливковое — По вкусу (для жарки)
• Кунжут — По вкусу (для подачи)

Пошаговое приготовление

1. Когда я вечером готовлю ужин, то почему - то чаще всего это оказывается что - то из азиатской кухни, возможно, потому что она мне очень нравится, но, скорее всего, из - за того, что в ней все делается очень быстро и легко. В этом простом рецепте семги в воке нам также потребуется на все про все минимум времени, зато блюдо выйдет божественное. Из овощей я обычно беру кабачок, морковь и, конечно же, сладкий перец, но здесь все зависит от ваших предпочтений, ведь приготовить семгу в воке в домашних условиях можно с абсолютно любыми овощами.
2. 1) Итак, нарезаем рыбу на кубики и выкладываем ее в мисочку, добавляем устричный соус, перемешиваем все и оставляем на пару минут мариноваться.
3. 2) Пока семга маринуется, мы хорошенько промываем овощи и нарезаем их тонкими брусками, а сельдерей режем ломтиками.
4. 3) Вок ставим на сильный огонь и нагреваем в нем масло, сначала кладем в вок семгу и жарим ее, помешивая, буквально минутку. Затем добавляем к рыбе морковь и сельдерей, жарим все еще пару минут, выкладываем в вок оставшиеся овощи, перемешиваем все и продолжаем жарить на сильном огне, пока овощи не станут мягкими.
5. 4) После этого выключаем огонь и выкладываем блюдо на тарелку, посыпаем рыбу кунжутом и подаем к столу.
6. Как видите, все очень быстро и легко, так что приготовить вкусный ужин с этим простым рецептом семги в воке не проблема. Приятного аппетита!

 

сегодня первый раз готовила семгу в воке.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.