Печенье НиПьяно

Несложный рецепт печенья НиПьяно домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 18 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемнадцать порций

• 100 гр. ГОРЬКОГО шоколада
• 100 гр. сливочного масла
• 100 гр. сахарного песка
• щепотка соли
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 3 ст. л. ликера «Бейлис»
• немного ванили
• 3 яйца
• 2-2,5 ст. муки (+/ - )
• 100 гр. сахарной пудры

Пошаговое приготовление

1. Шоколад разломать на дольки, добавить масло, сахар и поставить в микроволновку на режим «разморозка». Через каждую минуту доставать, перемешивать и ставить снова, пока масса не приобретет однородность.
2. В шоколадную массу по одному вмешивать яйца. Пока первое полностью не вмешается - второе не вводить.
3. Добавить соль, ваниль.
4. муку просеять вместе с разрыхлителем. Порциями вводить в шоколадную смесь. В итоге тесто должно получится довольно вязкое, но не упругое. (примерно как густая каша).
5. Тесто обернуть пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
6. Духовку разогреть до 160.
7. От теста отщипнуть небольшой кусочек, скатать в шарик и обвалять в сахарной пудре. (чем менее гладкие шарики Вы будете формировать, тем меньше получится разломов на печенье - а в них все таки есть своя изюминка )
8. Готовые шарики выложить на застелянный пекарной бумагой противень и выпекать в течении 20 минут.
9. Печенье полностью остудить и можно кушать в прикусочку с чаем!

Печенья получаются с очень мягкй серенинкой. Чем-то напоминают пряники, но вкус все же иной. Имеют яркий шоколадный аромат, с тонкой ноткой ликера...

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

спасибо! Беру в закладки.