Очень простой рецепт синеньких в аджике домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 81 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 81 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийсиненькие - 500 граммкрасный болгарский перец 400 граммпомидоры 400 граммчеснок, горький стручковый перецсоль, сахар, уксусПошаговое приготовлениеСиненькие порезать кружочками и обжарить их на подсолнечном масле на среднем огне.Покрутить на мясорубке помидоры, перец, чеснок и горький перец по вкусу. Аджика должна быть горькой. Посолить, добавить одну чайную ложку сахара и уксуса. Поставить на огонь и пусть прокипит минуты 3-4.Вылаживаем слой синеньких, заливаем их аджикой, следующий слой синеньких, опять аджика. И так до конца. Можно так не делать, а просто все синенькие сразу залить аджикой. Пару часов синенькие должны постоять, чтобы хорошо пропитаться и можно кушать.
