Простой рецепт свинины шпигованной русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 158 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 48Количество калории: 158 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порциймясо(свиная шейка) 2800 гр.,чеснок (много),соль,перец,чили,майоран суш.,кориандр.Пошаговое приготовлениеДобрый день!С праздником Вас!!!Сегодня по этому случаю у нас свиная шейка,шпигованная чесноком.Возьмём мясо, промоем и обсушим, нашпигуем его чесноком(много!), можно добавить морковь(мои не любят).Натрём свинину пряностями с солью, положим в рукав,оставим на пару часов.Затем отправляем в духовку и запекаем при 180° 2,5 часа.Сверху рукав прокалываем, чтобы он не лопнул.Если вы собираетесь кушать такое мясо горячим,нужно дать ему «отдохнуть» 20 минут, вынув из духовки,а затем нарезать.Из выделившегося сока получается прекрасный соус:обжарим ст. л. муки в ст. л. сл. масла, добавим это соки ст. л. хрена, доведём до кипения, готово!Если же это - холодная закуска, то подождем, пока оно остынет, и нарежем. .Приятного аппетита!!!
УРА!!! Свершилось! Я сделала свинину шпигованную! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
