Это замечательное лакомство для всех, кто ищет полезную и вкусную замену привычным вредностям. Такие ореховые маффины без выпечки по вкусу ничуть не хуже своих печеных собратьев - но вы, конечно, лучше не верьте на слово, а проверьте сами. Тем более готовить их - одно удовольствие - очень быстро и просто!Очень простой рецепт ореховых маффинов с ягодами авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 167 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Ланч, ПолдникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗамораживаниеНам понадобится: БлендерИнгредиенты на четыре порциигрецкие орехи – 2 горстисушеный инжир – 8-10 ягодсухая зелень (мята, базилик, мелисса в равных частях) – 3 ст. л.ягоды – (мелкие, кисло - сладкие – хорошо подойдет жимолость, черника, земляника) – 1 ст.молотая кокосовая стружка – 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеВ чаше блендера с S - образными ножами размолоть «в крошку» инжир, орехи и сухую зелень.В глубокую миску переложить рассыпчатое «тесто», высыпать ягоды и аккуратно перемешать.Дальше, либо сразу формировать маффины в подходящих бумажных стаканчиках, либо сначала использовать силиконовые формочки. Обсыпать верх маффинов молотой кокосовой стружкой и убрать в морозилку на 10-15 минут.Вынуть остывшие маффины из формочек, переложить в бумажные стаканчики — если они есть — и подавать к столу. Приятного аппетита!
