Очень простой рецепт кЕТЧУПА ИЗ...КРЫЖОВНИКА домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийКрыжовник – 1 кгЧеснок – 1 головкаУкроп – 100 гСахар – 1 ст. л.Соль – 1 ч. лПошаговое приготовлениеКрыжовник бланшировать в кипящей воде 2 минуты, затем протереть сквозь сито.Чеснок очистить, порезать или пропустить через пресс.Мелко нарезать укроп, все смешать, добавить соль и сахар (по своему вкусу) и варить на маленьком огне 30 минут.Охладить, разложить по маленьким баночкам и хранить в холодильнике.Соус очень вкусный, в меру острый, пикантный, прекрасно подходит к мясу, курице и даже к рыбе. Все компоненты прекрасно дополняют друг друга. Попробуйте, пока еще есть крыжовник, есть шанс сделать этот вкуснющий соус!
